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  • 带鱼可以人工养殖吗?
    带鱼可以人工养殖吗?
    深水鱼之一的带鱼就是耐高压的,我们经常品尝带鱼,却不能见到活着的生猛带鱼,原因就是带鱼离开高压就不能存活,再者带鱼是洄游生物,是不能人工养殖的。如果可以养殖,他的成本投入太大。带鱼属深海鱼种,如不在深海养殖,达不到它...
  • 休渔期,进口带鱼“上餐桌”
    休渔期,进口带鱼“上餐桌”
    6月19日,日照出入境检验检疫局工作人员正忙着为一家冷藏企业进口的冻带鱼进行查验。目前 ,日照正值休渔期,日照本地多家企业加大了进口力度,物美价廉的进口冻带鱼将成为有力补充,走上市民餐桌。记者了解到,这家冷藏企业此次...
  • 带鱼的功效与作用
    带鱼的功效与作用
    1.预防癌症带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌 发病率。2.提高智力带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括...
  • 浙江奉化带鱼小黄鱼喜丰收
    浙江奉化带鱼小黄鱼喜丰收
    日前,记者在码头上看到,从运鲜船搬到岸上的鱼货中,带鱼、小黄鱼渔汛旺发丰收。而鲳鱼成了稀有货,一斤以上鲳鱼的批发价至少在每斤120元以上。渔民抢时间捕捞上午,在奉化莼湖桐照栖凤码头,一些专门拉海鲜的货车、行贩早早等着渔...
  • 国产带鱼七成假冒
    国产带鱼七成假冒
    目前已进入海鲜消费旺季,昨日,北京某大型水产批发市场一位负责人向记者透露,目前北京市场上以“大连”、“舟山”为产地名号的带鱼、黄鱼,超过七成以上为“李鬼”,这些鱼多为印度、印尼等地...
  • 贪吃的鱼——高鳍带鱼
    贪吃的鱼——高鳍带鱼
    带鱼是一种比较凶猛的肉食性鱼类,牙齿尖利,食性杂且非常贪吃,有时它们会同类相残。过去,渔民用钩钓带鱼时,经常见到这样情景,钩上钓一条带鱼,这条带鱼的尾巴被另一条带鱼咬住,一条咬一条,一提一大串。据说由于带鱼互相残杀和人...
  • 抚顺路市场带鱼内脏满是线状虫
    抚顺路市场带鱼内脏满是线状虫
    昨天上午,市民付女士到抚顺路批发市场买了几条新鲜带鱼,回家准备收拾收拾烧着吃的时候,发现鱼肚子里有很多像白线一样的虫子,还一动一动地,看着非常瘆人。这究竟是些什么虫子呢?这是付女士用手机拍下来的视频,只见两块带鱼内...
  • 多吃带鱼有什么好处
    多吃带鱼有什么好处
    "带鱼"营养价值:1. 带鱼 的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等...
  • 浙江舟山将建带鱼资源保护区
    浙江舟山将建带鱼资源保护区
    一航次只捕两条带鱼去年冬季带鱼汛,嵊泗县枸杞乡“浙嵊渔07168号”船老大汤忠吉驾驶渔船在渔场作业。在一航次捕获的约5000公斤鱼中,带鱼只有两条。“那两条带鱼,一条被我送给亲家母吃,一条留着自己吃,都不...
  • 桂林冰鲜带鱼出口激增
    桂林冰鲜带鱼出口激增
    自今年5月20日首批冰鲜带鱼从桂林两江机场口岸出口韩国开始,至5月27日,共有8280公斤北海产冰鲜带鱼从桂林两江机场口岸直航运往韩国汉城仁川国际机场。据了解,此次企业组织的冰鲜带鱼出口期为5月至10月,每周约出口15吨,预...
  • 安徽合肥:发光的带鱼能吃吗?
    安徽合肥:发光的带鱼能吃吗?
    据介绍,当天中午,陆女士在卫岗菜市场买菜时,发现一家摊位上销售的冷鲜带鱼看上去比较新鲜。随即,陆女士买了两条,准备晚上烧了一家人享用。到家后,陆女士便将带鱼剪成一段一段地放在水里浸泡。“晚上因为有朋友宴请,我...
  • 选购带鱼要看外表发光越亮越新鲜
    选购带鱼要看外表发光越亮越新鲜
    中国科学院海洋研究所王存信教授答:有些带鱼是会发光的,这与它的食物链有关。 带鱼常吃一些含有发光菌群的藻类,这些藻类在带鱼体内会发出荧光;此外,带鱼含磷量比较高,体表和肉都有磷,会导致发光。常见的有发银光、白光和淡...
  • 细数带鱼快速去鳞方法
    细数带鱼快速去鳞方法
    1、将带鱼放入80℃左右的水中,烫大约10秒钟,然后立即将带鱼放入冷水用刷子刷或者用手刮一下,可以快速去掉带鱼的鳞。2、如果带鱼比较脏,可用淘米水擦洗,这样不但能把鱼清洗,而且还可避免手被沾污。...
  • 瑞典发现传说中的“鲱王皇带鱼”
    瑞典发现传说中的“鲱王皇带鱼”
    这条鲱王皇带鱼约有3.5米长,身上有一条深深的伤口,独特而美丽的背鳍也不见了。目前,瑞典海洋馆已将这条鱼冷冻保存起来,并计划在今年举办的海怪展览上展出。鲱王皇带鱼是世界上体型最大的多骨鱼,身体最长可达12米,也有人称...
  • 带鱼黄鱼墨鱼面临种群之忧
    带鱼黄鱼墨鱼面临种群之忧
    据估算,东海区近年的渔获量约在600万吨以上,与上世纪七八十年代300-500万吨的资源评估量相比,整个海区的渔业资源看似增加了。然而,乐观的数字背后却隐含着危机。首先,渔获量的增长相当程度上是由于捕捞力度的加大,以及作业...
  • 买10斤带鱼肚子中含有一斤小鱼儿
    买10斤带鱼肚子中含有一斤小鱼儿
    前天上午,王先生和朋友路过水鲜城时,一起进去逛了逛。看到有商户新进来了冷冻舟山带鱼很新鲜,王先生便和朋友一人买了一盒,当时商户要135元/盒,最后经过讨价还价120元/盒成交。当天晚上,王先生的老伴儿收拾解冻后的带鱼,剪开...
  • 打着本地带鱼旗号 此纯属忽悠
    打着本地带鱼旗号 此纯属忽悠
    家住河北区中山路附近的张女士说:“儿子喜欢吃带鱼,听老人们说本地带鱼好吃,所以这些年买的一直是本地带鱼。”当记者问其如何区分本地带鱼和外地带鱼时,张女士胸有成竹地说:“本地带鱼个小、肉薄,外地带鱼...
  • 买了十斤带鱼鱼肚装满垃圾
    买了十斤带鱼鱼肚装满垃圾
    “他们卖的带鱼12元一斤,我一共买了10斤。”毕先生说,回到家后,他把鱼剖开一看,鱼肚子里竟然装满了东西,再剖开其他的鱼,毕先生一下子明白了:每条鱼肚子里都有东西,原来是卖鱼的为了压秤,多卖钱呢!“每条鱼肚子...
  • 浙江宁波有人摆卖小带鱼
    浙江宁波有人摆卖小带鱼
    前段时间,笔者到柴桥、大榭等地菜市场买菜时,常看到水产摊有少数摊贩在卖透骨新鲜、锃锃亮的小带鱼。有不少经过摊位的马大嫂看到售卖这么小的带鱼,感到挺可惜。市场里摆卖每条一两不到的小带鱼,摊主说这种带鱼本身就长不...
  • 怎么看带鱼是否新鲜
    怎么看带鱼是否新鲜
    带鱼分为钩带、网带、毛刀,钩带是用钓钓捕捞的带鱼,体形完整,鱼体坚硬不弯,体大鲜肥,是带鱼中质量最好的。网带是用网具捕的带鱼,体形完整,个头大小不均。毛刀就是小带鱼,体形损坏严重,多破肚。剌多肉少,质量最差。不论哪种带鱼...