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  • 清蒸螃蟹
    清蒸螃蟹
    烹调类别:蒸菜系:上海菜食材类别:虾蟹味道:咸鲜适宜季节:秋色香味:肉嫩鲜美主料:螃蟹1000克辅料:黄酒15克、姜末30克酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克;制作:1)将螃蟹用清水流净,放在盛器里;2)将姜末放在小酒碗内,加...