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貉皮翻卷技巧

时间 : 08-06 投稿人 : 柠檬味拥抱 点击 :

造成翻皮不畅(顺)主要是皮张晾晒过度,板皮过硬。形成的原因主要有两点:一是今年皮张整体质量不高,晾晒时间短张力不够,时间过长又干过了头。二是冬季气候反常,雾天和多云天气较多,不利于皮张的水分蒸发,使皮的表层较硬。

貉皮翻卷技巧 | 水产养殖知识

那么,出现上述情况应如何操作,将皮正确完好的翻卷过来完成最后的上楦晾晒过程呢?首先,找一条长度为1.5米的较细且结实的尼龙绳或胶丝绳,一头固定于门框或木桩上,另一头打一大碗口大小的口结。之后,用炉钩(用铁丝弯制后形成也可)将此绳从皮的尾部串通到头部,把绳子的口结打一活结,栓住皮的头鼻处。用手指将头鼻处往皮中推捻后,慢慢用力。然后,双手随着绳子拉拽的力度,向怀中捻拽皮张。注意,拉力不能过度,否则,会造成皮张被撕破。随着力度的逐渐加大,头部会随绳子的拉动,渐渐向下移动,此时,双手向上捻拽皮张的速度也应加大,直到皮张头下尾上完全卷过来。接下来,再次上楦,一张较理想的季节皮便初具雏形。晾干后用手触及耳部,如硬而坚即可保管起来,待机上市。以上方法也适用于春皮的翻卷晾晒。

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