山地养鸡就是在山坡上搭棚建舍，将鸡放养于果林中。其有明显的自身优势：因放养于果林带下，觅食草虫，减少饲料投入，降低成本；空气清新，多晒太阳，运动充足，增强体质，提高抗病力；减少污染，使资源循环利用；鸡肉质结实，品质鲜美细嫩，带有土鸡风味，市场销路好。从生产实践看，山地养鸡应掌握好如下几个环节。1选好场地，搭好鸡舍养鸡场地应远离住宅区、主干道，环境僻静、安宁的山地，坡度不宜太大，最好是丘陵山地，土质以沙壤为佳，有清洁的水源，无污染，无兽害。找地势高燥，背风向阳的平地，搭建座北向南鸡舍。鸡舍搭建不能过于简陋，冬天可御寒，能保温，夏天能通风散热，能挡风，不漏雨不积水。既能保证鸡生长发育、栖息所需的空间，又便于饲养员的操作。备全饮水器、料槽、保温设备等设施和用具。2适度的饲养规模养殖户应根据场地、人力和经济状况等条件考虑适度的饲养规模，放养规模一般以每群1500-2000只为宜，过大不易管理、不易放养，过小成本高、收益低。3选择品质优良、健康的鸡苗健康鸡苗是培养健壮无病鸡群的基础，应从健康无病尤其是无传染性疾病的种鸡场中购进鸡苗，切勿去那些不符合孵化卫生管理要求的孵化场购进鸡苗，或贪图便宜购买来源不明的鸡苗。选择强壮活跃，叫声清脆，腹部收缩良好，脐环闭合无血迹，绒毛整洁光亮，足有力，头大，喙短而粗、眼有神，双翼紧贴身躯的鸡苗。选择适合当地饲养习惯和市场消费需求的品种。4严抓饲养管理4.1育雏4.1.1做好进雏前的准备工作，进雏前一周，要把育雏舍彻底打扫，铺好垫料，经严格的喷雾和福尔马林熏蒸消毒后，方可进雏。4.1.2注意开食和开水。雏鸡在长途运输后，极易脱水，进舍后应先饮水，水中加适量电解多维和红糖，以补充电解质和增强体质，2天后添喂抗菌药物，如在料中加入0．02％的痢特灵和0.01％的氟哌酸，0.02％的敌菌净，以防白痢杆菌病、球虫病等。4．1．3注意育雏温度。育雏前3天35℃，第4-7天33℃，从第2周起每周降温2-3℃。温度过高易引起雏鸡上呼吸道疾病、饮水多、消化不良、啄癖等；过低则造成雏鸡生长受阻，白痢杆菌爆发，扎堆压死。要防贼风。4．1．4要有灯光照明，利于晚间采食，防鼠害。4．1．5随雏鸡长大，可在舍外用网圈围，扩大雏鸡活动范围，为放养打好基础。育雏期间，尽可能让鸡多采食，争取育雏最大体重。4.2放养管理初训的2-3天，因脱温、放养等影响，可在饲料或饮水中加入一定量的维生素C或复合维生素，以防应激；棚舍附近需放置若干饮水器，作为补充饮水，因鸡接触土壤，水易污染，应勤换水；坚持放养定人，喂料定时定点的日常管理；勤观察，注意鸡粪是否正常，及时发现行动落伍、独处一隅、精神萎靡的病弱鸡，并隔离观察和治疗；刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒。另外，应采用全价配合饲料。5搞好环境卫生、严格防疫山地养鸡因接触外界与土壤，鸡接触病原菌的机会多，对鸡的疫病防治增加了难度，必须认真按养鸡要求严格做好卫生消毒和防疫工作。5．1搞好环境卫生每天清除舍内外粪便；对鸡粪。污物、病死鸡等进行无害化处理；定期用2％-3％烧碱或20％石灰乳对鸡舍及场地周围进行彻底消毒（也可撒石灰粉），除用消毒药外，还应用杀虫药灭蚊、灭蝇、灭鼠等。有些专业户卫生知识差，对疾病的发生认识不够，甚至少数养鸡户的鸡群发病后，死鸡随处丢。另外，过分依赖疫苗接种，而完全忽视搞好环境卫生，这些都是错误的。5.2做好疫苗接种和疾病控制按正常免疫程序接种疫苗，特别注意防治球虫病及消化道寄生虫病，经常检查，一旦发现，及时驱除，也可在饲料或饮水中添加抗球虫药物如氯苯胍、抗球王等，以预防和减少球虫病发生；严禁外来人员往来。6实行“全进全出”制一批鸡全部出栏后，对场地和用具进行彻底清扫，消毒。有条件的，每饲养两批鸡要变换场地，并对旧场地进行消毒，新旧场地距离不能太近。
