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免费赠送基围虾一盘，无最低消费！眼下，鞍山市不少饭店都推出了大虾、基围虾免费送活动，这在近几年非常少见。而正是今年水产销量集体萎缩拽低了虾的价格，同比便宜两三成，餐企便以赠虾作为卖点。
市民王女士说，最近去中餐馆吃饭，发现不少餐馆都赠送一盘大虾或基围虾，“海鲜向来都是饭店的高端菜，以前饭店也很少这么大方啊！”据一些餐企介绍，一份赠虾的分量约为250克，而且没有单台最低消费的门槛，也就是说，不管几个人吃，花多少钱，只要开台就赠送一盘虾。
餐企为何如此大方？据铁西凯兴启明农贸市场的水产商介绍，今年虾的价格同比走低20%—30%。比如，目前基围虾价格在55元/500克左右，大虾售价为30元/500克，而去年，基围虾、大虾分别卖到每500克70元和45元左右。而虾价格下滑的原因，也正是源于餐企的需求量“缩水”。不过即便现在饭店用赠虾做卖点，依旧没有撬动销售链条——目前一个水产摊日销虾仅在50公斤上下，比前两年少卖一半，饭店的客流量也无明显增加。
受近段时间需求增加的影响，我市鳙鱼价格略有上涨，但业内人士表示，随着鱼类捕捞旺季的到来，我市鳙鱼价格将回落。 “鳙鱼头怎么涨到六块了？”22日，市民付先生想买个鳙鱼的鱼头做火锅，不想价格却比印象中贵了不少。“我记得以前没这么贵，只有三四块。”付先生十分不解。 记者昨日走访...
2463 渔业养殖前景 鳙鱼 鳙鱼市场分析
宫保黑鱼丁是一道味道鲜美爽辣的下饭菜，鱼肉我选择的是肉厚刺少的黑鱼。黑鱼的营养价值极高,被称为"水中人参",富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分,属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。黑鱼具有补心养阴 澄清肾水 行水渗湿 解毒去热的功效。适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用。主料；黑...
1665 海水养殖技术 黑鱼 黑鱼行业资讯
青鱼养殖的过程中，经常会遇到一些常见的青鱼疾病，而肝胆病就是其中的一种。死亡率可高达80％。现就将青鱼养殖中的肝胆病防治方法介绍如下。青鱼养殖中，由开始时的少量死亡发展到了大量死鱼的现象。发病初期每天死亡1尾~2尾，多数养殖户以为是正常的现象，10天~15天后死亡量大增，若不及时治疗，死亡率可达80％以上。可以说草、青...
866 青鱼 海水养殖技巧 青鱼疾病防治
鳊鱼喜欢在水库的汇水处、库湾沿岸水域、较浅的洄水河湾、湖汊、水草茂盛连通江河的野塘等地方活动，这些地方都是比较理想的下钩之地，手竿钓鳊鱼，宜用双钩，荤、素钓饵并用。把半熟的鲜红薯粒或把土豆切成合适的小块在菜油中炒熟作钓饵效果都很好。钓鳊鱼的3种常用技巧此外，白米饭粒、面筋、蚂蚱、蚯蚓、线虫等也都是常用的好钓饵。钓鳊鱼的...
2466 海水养殖指南 鳊鱼 鳊鱼行业资讯
罗非鱼是一种淡水鱼，属于鲈形目鱼类，是全球最重要的养殖淡水鱼之一。它在热带和亚热带地区广泛分布，是一种快速生长、适应力强、易于饲养和繁殖的鱼类，因此深受养殖者欢迎。 罗非鱼的特点罗非鱼的肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富。可以长到40厘米左右，体重可达5公斤以上。罗非鱼对水质的适应性强，可以在较宽...
1855 淡水养殖注意事项
甘露青鱼迎来一年一度的销售旺季，不少农贸市场、水产摊位上都能见到市民拎着青鱼“待宰”的景象。走访各大超市、农贸市场发现，今年青鱼产量有所下降，但身价并未上涨。从某水产市场了解到，10斤重规格的浙江青鱼批发价8.5元一斤，苏北的品质相对要好，每斤比浙江鱼高出1-1.5元。今年青鱼整体交易量比去年少...
390 渔业养殖科普 青鱼 青鱼行业资讯
昨日从长江水产研究所获悉，针对中华鲟产卵频率降低、洄游种群数量持续减少、自然种群急剧衰退的现状，由农业部组织长江水产研究所等单位编制的《中华鲟拯救行动计划（2015-2030年）》已正式发布并进入实施阶段。《中华鲟拯救行动计划》按照自然种群保护为主、人工种群为辅的原则设立了近期和中远期目标，提出了就地保护、迁地保护、遗...
2040 淡水养殖教学 中华鲟 中华鲟行业资讯
广东顺德地区一主养加州鲈鱼池塘，面积10亩，水深2 m，1.5 kw的叶轮式增氧机6部，水车式增氧机1部，耕水机1部。加州鲈鱼密度为7000尾/亩，套养鲫鱼1000尾/亩、鳙鱼50尾/亩以及日本鳗300尾/亩。加州鲈鱼长期患有诺卡氏菌病，但只是零星死亡，每次死亡增多都通过内服药物得到有效控制。2012年4月加州鲈鱼开始...
1555 渔业知识 鲈鱼 鲈鱼疾病防治
一、选苗最好选择距离虾池较近的地方进苗，虾苗规格尽量大些且要均匀，活跃度强，体色青亮，四肢齐全。特别提示，注意不要受低价诱惑而上当受骗。去年我有一个养殖户在进虾苗时就是因为贪图虾苗价格低，轻信他人而被骗，导致虾苗全部死亡，损失了一万多元。因此在选苗时一定注意多长点心眼。二、运输运输时最好用那种塑料筐或者泡沫箱，底部先垫...
2355 海水养殖注意事项 小龙虾 小龙虾选种育种
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