三黄鸡因其羽黄、嘴黄、脚黄得名，玉林山地三黄鸡已成为三黄鸡的代表。中国三黄鸡之乡-广西玉林，作为三黄鸡的发源地,广西玉林所养殖的三黄鸡不仅数量惊人,全市三黄鸡年饲养量达1.5亿羽，年出栏量达1.05亿羽，成为全国最大、最集中的优质三黄鸡养殖基地。
还有以下几个地方的三黄鸡也很出名：
1、安墩三黄鸡；广东省惠州惠东县，不油腻、香滑口感好、清甜味无穷，是食用、送礼、请客，烹饪的美味佳肴，逢年过节，供不应求。2、宁都三黄鸡；江西省赣州市家禽名贵品种之一，因其嘴黄、毛黄、脚黄而得名。具有皮薄、肉嫩、骨脆、味鲜、低蛋白、营养价值和药用价值高等特点。
3、三栋三黄鸡；广东惠州惠城区的特产，三栋三黄鸡原产自惠阳，因其嘴黄、脚黄、毛黄，故称三黄鸡，其肉细嫩、鲜美，风味独特，闻名惠州地区。
4、信都三黄鸡；个体适中，体型紧凑，骨细肉嫩，肌肉结实，味美可口，香而不腻，主销广东、海南等地。
5、正阳三黄鸡；河南省蛋肉兼用型优良鸡种，具有体型小，成熟早，抗病力强，适应性广，产蛋多且大，肉质细嫩鲜美的优良特性。
6、怀乡三黄鸡；原主产怀乡镇，肉质鲜嫩，香甜可口，骨脆肉滑，为广东四大名鸡之一。
7、岑溪三黄鸡；主产广西梧州岑溪，具有地方特色的传统名鸡，是广西唯一经过系统选育的地方土鸡。
8、萧山三黄鸡；主产自浙江省杭州市萧山，特点是个体肥大，肉质白嫩，味鲜美，口味独特。
