养殖池塘中施肥的主要作用是繁殖浮游生物、附生藻类、底栖动物等天然饵料，为鲢、鳙等养殖鱼类提供丰富的饵料资源。在施肥过程中，应把握以下要点：
一、有机肥料必须充分发酵。春季鱼塘水温较低，水中含氧丰富，因此合理施用有机肥不但成本低，而且可以达到的养殖效果。池塘中施用大粪、畜禽粪等有机肥料必须经过充分发酵，即经过发酵腐熟、有机物质充分分解的肥料施入鱼塘，既可减少水中氧的消耗，又能被浮游植物吸收利用，还能减少有机肥料中的病原体。
二、施肥时要注意少施、匀施、勤施。所谓少施，即每亩每次施用有机肥几十千克到100千克；所谓匀施，即用水和粪汁全塘均匀泼洒，使鱼塘水色呈黄褐色或油绿色，水面无油膜，透明度保持在20厘米~30厘米；所谓勤施，即随着鱼类的摄食，每当塘水肥度下降、透明度大于30厘米时立即再施肥。
三、因鱼制宜确定施肥数量。在不是主养鲢、鳙鱼的鱼塘中，由于投喂饲料，春季施肥量需相应减少，使透明度保持在30厘米~40厘米。即使混养了部分鲢、鳙鱼的精养高产鲤鱼、草鱼的鱼塘，春天也不宜施肥。
四、施肥时间以晴天上午为好。注意听取天气预报，在阴天和雨天不宜施肥。浮游植物通过光合作用繁殖生长。在连续2~3天晴朗天气的上午施肥，能快、地促进微生物增生繁殖，程度地有机肥料对水质的污染，鱼塘物质的良性循环。
五、定期换水、保持水质清新。如果鱼塘中有机物和各类生物的代谢废物积累过多、水中的含氧量下降、浮游生物组成混乱，都会影响养殖鱼类的生长。因此，要定期换注新水，以免鱼塘水质过肥，始终保持水质清新。
