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春季气温升高，各种致病微生物滋生迅速，细菌性食物中毒进入高发期。为保障全区人民群众的身体健康和生命安全，烟台芝罘区市场监管局发布食品安全预警，以降低食品安全风险。
市民外出就餐选择有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位。不建议选择在路边摊贩及无证经营的小吃店就餐；尽量选择烧熟煮透的食物，慎用生菜、凉菜及生食海产品；就餐前注意查看食物感官是否异常，餐饮具是否洁净、光洁；注意个人卫生，餐前洗手，降低“病从口入”的风险。
春季是河豚鱼卵巢发育期，毒性最强，广大消费者要提高自我保护意识，要了解餐饮单位不允许加工制售河豚鱼。如您发现餐饮单位加工制售河豚鱼，应及时拨打12331进行投诉举报。如果误食河豚鱼引发口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应当立即到医院就诊。
另外，要预防散装卤制熟食、凉拌菜中毒。散装卤制熟食、凉拌菜摊点大都加工经营条件差，没有相应凉菜加工间及低温冷藏、灭菌设施，在高温条件下细菌滋生迅速。
另外，为使酱卤肉颜色鲜亮，延长保质期限，散装卤制熟食通常滥用色素、亚硝酸盐等违禁添加剂，极易引发消费者食物中毒。
当下正值冬季，秦皇岛市海港区杜庄镇黑山咀村的村民借助上游天然地热温泉优势，采用大棚一体化养殖方式，将水温保持在15-18℃，以富含丰富营养且不易污染水质的配合饵料喂养福寿鱼。据悉，福寿鱼属于热带鱼类，肉质细腻、鲜美，对生长环境要求相对较高。目前，黑山咀村已有11户村民引用温泉水养殖福寿鱼，除本地供给外，还销售至北京、东...
682 海水养殖注意事项 福寿鱼 福寿鱼行业资讯
今年1-10月，湛江进口种用对虾27.3万尾、货值1337.7万美元，与去年同比分别增长13.8%和21.7%。11月20日，记者从湛江检验检疫部门获悉，种用对虾进口量增加，这将助力优化我国水产产业结构，有效推动我国对虾产业的可持续、健康发展。据了解，我国是世界最大的对虾养殖国，每年约需虾苗4000亿尾，而湛江目前已是...
2513 渔业教程 虾 虾行业资讯
福寿鱼原产于非洲大陆，属于热带鱼类，具有生长快、耐低氧、广盐性、食性杂、病害少、肉质好、产量高等优点，为传播最快的世界性鱼类之一。其产量居世界第二位，仅次于鲤鱼。福寿鱼在分类学上隶属于鲈形目、鲈亚目、丽鱼科、福寿鱼属，该属包括亚种在内超过百种以上。福寿鱼的繁殖，不需要进行人工催情和流水刺激，只要水温稳定在20℃以上，将...
522 海水养殖技巧 福寿鱼 福寿鱼选种育种
2015年的福寿鱼价格跟2014年的福寿鱼价格相比相差了1元左右/斤，整体价格差异很大。9月初，各地合规格上市的福寿鱼存塘量依旧很少，而且鱼价跟8月下旬相比几乎持平，鱼价方面并没有明显增加，一部分原因是各地学生返校，相应的福寿鱼市场刚需也有所减少，还有一部分原因是福寿鱼外销的药物残留监测不合格的问题，据说有部分加工厂因...
1481 渔业养殖价值 福寿鱼 福寿鱼市场分析
记者昨日从福清检验检疫局获悉，今年1—8月，我市出口鳗鱼饲料1071.4吨、240.37万美元，同比增长168.52%、180.77%，出口量首次突破千吨。据了解，为了实现出口鳗鱼饲料大幅增长目标，福清检验检疫局强化企业主体责任意识，从原料采购管理、生产过程控制、产品质量控制、产品贮存及运输等方面加强监管和...
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