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  • 货车翻车鲻鱼撒满高速
    货车翻车鲻鱼撒满高速
    近段时间,全国高速公路上连续发生多起货车翻车货物遭群众哄抢事件,影响极其恶劣,造成货主经济损失大。近日,嘉绍高速(G15W常台)公路发生货车翻车事故,近1吨的鲻鱼撒满高速公路。高速交警快速出警,迅速采取管制措施,积极协调...
  • 鲻鱼:跳上餐桌的大块头
    鲻鱼:跳上餐桌的大块头
    这段日子,市场上常能发现鲻鱼的身影。上市的鲻鱼都是些大块头,每条有两三斤重。这些身长体胖的家伙,性子却活泼。它们是海里的独居客,习惯独自在近岸浅海游来游去,游得高兴,便纵身一跃,炫一下身姿。海边的垂钓者经常可以见到...
  • 海南万宁清蒸后安鲻鱼
    海南万宁清蒸后安鲻鱼
    海南特产名菜。后安鲻鱼产于万宁市后安海湾,此湾为多条河流入海的汇集处,海底泥沙层深厚,海藻类生长丰盛,浮游微生物和腐植质等各种天然饵料非常丰富。鲻鱼又分为乌头鲻、白宜鲻、赤鱼鲻、青鲻、硬磷鲻5种。后安鲻鱼,体长...
  • 不可将鲻鱼下油锅
    不可将鲻鱼下油锅
    南京市民烧鱼时都有下油锅炸的习惯,不过对于鲻鱼来说,切不可这样,否则鱼肉会被炸老。唐天德说,正确的方法是清蒸或汆汤,味道鲜美。唐天德说,对于野生鲻鱼来说,春季是产卵期,故有春食鲻鱼的说法。而人工养殖后,一年四季都能让你...
  • 鲻鱼的营养功效
    鲻鱼的营养功效
    鲻鱼别名:子鱼,紫鱼,黑鲻,浪鲤,滑鱼,乌鱼,乌仔鱼,海鲐,白眼,乌头,黑耳鲻,白眼棱,啬鱼。基原:为脊椎动物门鱼纲鲻形目鲻科鲻属动物头鲻。产地:我国沿海均产,为东海、南海港人工养殖鱼种。营养素:鲻鱼鲜品可食部分每100克含水分75.3克,蛋...
  • 豆豉烧鲻鱼
    豆豉烧鲻鱼
    食材主料鲻鱼700g 辅料油适量盐适量糖适量料酒适量老抽适量豆豉适量姜适量葱适量蒜适量辣椒酱适量胡椒粉适量步骤1.鲻鱼去鳞,去肚,去鳃,清洗。2.在鲻鱼两面斜切几刀,再把鲻鱼切半.3.锅里油热,放入鲻鱼,两面煎成金黄.4.加适...
  • 冠陇鲻鱼
    冠陇鲻鱼
    春回大地,正值澄海特产——冠陇大潭鲻鱼肥美上市。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,肥而不腻,鲜而不腥而令人馋涎,远近驰名。冠陇大潭,古称中舍潭,今位于澄海市新市区澄华街道的冠山村。著名作家老舍吟咏有“飞...
  • 池塘养殖鲻鱼技术
    池塘养殖鲻鱼技术
    1.苗种放养根据各类池塘的不同条件灵活掌握。一般要求规格4厘米以上;放养苗种要体质健壮、鳞片完整、肉体肥满、体色光洁、游动活泼正常。单养每亩以1200—1500尾为宜;混养每亩以250—300尾为宜。放养时间应视...
  • 鲻鱼针良鱼近岸育苗
    鲻鱼针良鱼近岸育苗
    1斤半左右的鲻鱼,10厘米长的针良鱼……最近捕鱼人在栈桥附近频频捞上大鱼。海洋专家说,最近前海一带出现鱼群,除了跟水温升高有关,很多鱼群是到近岸繁殖。昨天下午,一个赶海人站在栈桥的礁石上,下网不久,3条1斤...
  • 长江鲻鱼人工繁殖项目通过验收
    长江鲻鱼人工繁殖项目通过验收
    日前,由铜陵淡水豚国家级自然保护区科研人员承担的《长江鲻鱼的人工繁殖及产业化生产》项目通过了市科技局和市财政局联合组织的验收。该项目的完成,填补了我省在长江鲻鱼的人工繁殖方面的空白。据了解,该项目利用保护区...
  • 鲻鱼池塘养殖管理
    鲻鱼池塘养殖管理
    1.投喂 投喂饵料为草鱼颗粒饲料。整个养殖过程中,投喂饲料坚持做到“三看”和“四定”的原则。投饵量为“吃食鱼”体重的2%~6%;根据塘内螺蛳存塘多少及时补充螺蛳,保证河蟹有充足的鲜活饵料。...
  • 十月份鲻鱼为什么不好钓
    十月份鲻鱼为什么不好钓
    习性:鲻鱼为中上层鱼类,性活泼,常跳跃,喜栖息于河口及港湾内,并能进入淡水。主要分布于印度洋和太平洋,中国产于南海,东海,黄海和渤海。体重:体长一般为20-40CM,大者可达80CM,重达5KG 。钓场:河口附近,内湾,码头附近。钓法:远投竿远...
  • 怎样获得鲻鱼种?
    怎样获得鲻鱼种?
    养殖所需的鲻鱼苗过去主要依靠捕捞海中天然苗种,今后将逐步转向人工繁殖。捕捞天然苗种是当鲻鱼苗从产卵场洄游至河口咸淡水区域时,用网具捕起。由于各地产卵季节和气候不尽相同,所以鲻鱼苗的汛期也有先后。在台湾沿海鲻...
  • 家有考生-鲜嫩的葱油鲻鱼
    家有考生-鲜嫩的葱油鲻鱼
    女儿平时住校,学校食堂几乎不开腥,因此每次回家我都会做些鱼呀虾呀,并且因为鱼虾中有丰富的蛋白质、锌、铁等微量元素,也有“脑黄金”之称的DHA,因此高考临近了,给孩子做一道鲜嫩的葱油鲻鱼。鲻鱼体形细长,呈棒棰...
  • 青岛市民钓鲻鱼不用
    青岛市民钓鲻鱼不用
    钓鱼也算的上是一件技术活了,不仅要求垂钓者有足够的耐心,还要有足够的细心,什么鱼爱吃什么鱼饵,这些都是有讲究的。古代有姜子牙直钩钓鱼,虽然他最终钓到了“大鱼”,也不是真的鱼,哪条鱼那么傻,没鱼饵就上钩啊?在钓...
  • 深夜两人出海电鲻鱼鲈鱼共100斤
    深夜两人出海电鲻鱼鲈鱼共100斤
    近日,有居民向大榭边防派出所民警反映,一段时间来,大榭一家菜场有人在卖被电过的鲻鱼、鲈鱼等鱼货。经过边防派出所民警蹲点,2014年9月17日凌晨3点左右,该两名违法捕鱼者被当场抓获。接到居民举报后,边防派出所民警为此展开...
  • 鲻鱼苗的鉴别
    鲻鱼苗的鉴别
    在捕捞鲻鱼苗的同时,常常捕有大量的尖头鲻苗、鲈鱼苗和其他杂鱼苗,为了获得纯净的鲻鱼苗,必须对各种鱼苗进行鉴别。从形态上看,鲻鱼苗与鲈鱼苗和其他鱼苗较容易区分。鲻鱼苗体格匀称,“眼小,背黑腹白游泳迅速。鲈鱼苗...
  • 青岛市民钓鲻鱼不用饵
    青岛市民钓鲻鱼不用饵
    在钓鱼的时候,大家都知道需要加上诱饵,没有诱饵基本是钓不上鱼的,而且不用鱼饵钓鱼的人只有姜太公。这原本只是一个经典神话故事。但是最近在现实生活中出现了。实在让人非常的惊讶。日前,在青岛发生一件奇事,世界上还真有...
  • 鲻鱼钓法介绍
    鲻鱼钓法介绍
    习性:鲻鱼为中上层鱼类,性活泼,常跳跃,喜栖息于河口及港湾内,并能进入淡水。主要分布于印度洋和太平洋,中国产于南海,东海,黄海和渤海。体重:体长一般为20-40CM,大者可达80CM,重达5KG 。钓场:河口附近,内湾,码头附近。钓法:远投竿远...
  • 鲻鱼的营养价值
    鲻鱼的营养价值
    鲻鱼的营养价值是比较高的,尤其最适宜体质虚弱的人食用。它还可以采取最常见的清蒸鲻鱼、红烧鲻鱼、白炖鲻鱼、焖鲻鱼和生拌鲻鱼等方法,保证让您享受到其中的新鲜美味。鲻鱼,别名马鱼、白眼梭鱼、乌头鱼。鲻科鱼类是常见...