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  • 红岛蛤蜊“寄居”深海不怕冷
    红岛蛤蜊“寄居”深海不怕冷
    连日来的低温,山东青岛胶州湾部分海域已经结冰,有些市民担心蛤蜊会不会因窒息死亡,天冷对它的生长有没有影响?昨天,红岛养殖户告诉记者,现在的蛤蜊养殖已全部实现“海养”,蛤蜊生长的海域水比较深,短期小范围海面结...
  • 蛤蜊吐沙技巧
    蛤蜊吐沙技巧
    1、用花生油:把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里;再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油,然后用筷子搅开,使油花均匀铺在水面上,这样水与空气隔绝,蛤蜊很快就会把泥沙吐出来。2、使用铁器:把铁器(如一把剪刀)放进盛蛤蜊的容器...
  • 邦迪农场的蛤蜊
    邦迪农场的蛤蜊
    班达伯格可能是新的家庭时,蚌昆士兰州水产养殖公司全面投入运作。新的项目,该项目将基于在班达伯格端口,将农场的食用蛤,原产于昆士兰。业主戴夫·威廉斯说,有一个良好的商业养殖的海鲜市场。我们刚刚得到了所有的审...
  • 蛤蜊天下第一鲜
    蛤蜊天下第一鲜
    “炒辣蛤蜊是我的最爱,挖够了回家做下酒菜,拎着我的小盆,提着我的小铲,大清早来到前海沿儿,不用耽误时间也不花钱……”青岛小伙沙洲的一首《挖蛤蜊》,让“听客”们不禁流下了口水。我的家...
  • 春蛤蜊一天出水十万斤遭抢
    春蛤蜊一天出水十万斤遭抢
    每年的三四月份是放养蛤蜊的最佳时机,从福建、广西等地运来的蛤蜊苗陆续投放到胶州湾内。在投放完蛤蜊苗后,胶州养殖滩涂的蛤蜊也开始迎来了捕捞期,每天十万多斤春蛤蜊从东营码头上岸。据了解,今年蛤蜊个头适中,每斤的价格...
  • 青岛:扎堆海边挖蛤蜊
    青岛:扎堆海边挖蛤蜊
    “蛤蜊哪里去挖?青岛去挖。一挖一麻袋?一挖一麻袋!”在栈桥附近挖蛤蜊是老青岛的最爱,这一形容挖蛤蜊趣闻的老段子也经久不衰。记者了解到,近年来,随着海洋生态环境的改善,沿海的海货又多了起来。昨天退大潮,在栈桥...
  • 青岛红岛蛤蜊节火到央视新闻
    青岛红岛蛤蜊节火到央视新闻
    “挖蛤蜊是青岛的一项全民运动,居然火到上了新闻联播。 ”昨日上午,在微信朋友圈内,有人发了一张蛤蜊滩涂人山人海的照片然后这样配文。记者从山东青岛红岛街道办事处了解到,今年蛤蜊节实在太火爆,在连日阴雨的...
  • 蛤蜊疙瘩汤的做法
    蛤蜊疙瘩汤的做法
    1.将所有食材和调味料都准备好,待用2.番茄和蛤蜊都清洗干净,然后将水倒入锅里,煮开后放入蛤蜊3.煮熟后捞出控干水晾凉,面粉放入大碗里,一边倒入水一边搅拌成一个个的疙瘩4.番茄切成块状,鸡蛋搅拌均匀,蛤蜊去皮,葱姜蒜处理切好...
  • 山东资管中心放流蛤蜊5496万粒
    山东资管中心放流蛤蜊5496万粒
    10月23日,在省资管中心的监督下,东营市在河口浅海贝类生态国家级海洋特别保护区内底播壳长1cm以上四角蛤蜊苗种5496万粒。该放流任务属国家海洋局渤海种群恢复项目。东营市海洋与渔业局进行了现场验收。四角蛤蜊,俗称白...
  • 乐清湾千余亩蛤蜊苗离奇死亡
    乐清湾千余亩蛤蜊苗离奇死亡
    市民郑先生拨打热线反映,他是蒲岐的贝类养殖户,今年养了不少蛤蜊苗等贝类苗种。最近一段时间,滩涂上的贝类不知何故大量死亡,养殖户损失惨重。昨天上午,在蒲岐下堡村滩涂养殖场,几名养殖户向记者讲诉了自己的惨重损失。养殖...
  • 市场上西施舌蛤蜊身价最高
    市场上西施舌蛤蜊身价最高
    “蛤蜊只是个统称,其实分了很多类别,文蛤和花蛤属于帘蛤科动物,另外还有樱蛤科。”黄海水产研究所贝类专家告诉记者,蛤蜊是滤食软体动物,依靠自身的出入水管道进行呼吸与摄食。涨潮时,蛤蜊将出入水管伸出沙面,利用...
  • 蛤蜊的选购技巧
    蛤蜊的选购技巧
    选购蛤蜊时,可拿起轻敲,若为“砰砰”声,则蛤蜊是死的;相反若为“咯咯”较清脆的声音,则蛤蜊是活的。请你捧起一把蛤蜊来,上下颠一下,如果听到咳咳的声音,那就是空壳的或者泥壳的,起码是瘦了的…&hel...
  • 铁器食盐可让蛤蜊吐沙更快
    铁器食盐可让蛤蜊吐沙更快
    号称“天下鲜”的蛤蜊味道鲜美,具有滋阴润燥、利尿消肿的功效。但让人犯愁的是,它肉里往往藏有泥沙,如果烹调前吐不干净,不仅吃起来牙碜,还可能引起肠胃不适。对此,空军总医院高级营养配餐师于仁文告诉记者,要让蛤...
  • 海滩挖蛤蜊海上看红岛
    海滩挖蛤蜊海上看红岛
    昨天上午,一年一度的蛤蜊节在红岛西大洋休闲渔村开幕。本届蛤蜊节历时7天,期间准备了精彩的系列活动。记者了解到,由于今春气温偏高,海水中微生物丰富,今年的红岛蛤蜊肉肥味美,目前已陆续上市,喜欢海鲜的吃客们有口福了。昨...
  • 龙井茶蛤蜊豆腐汤
    龙井茶蛤蜊豆腐汤
    蛤蜊不光能够用来炒菜也能够用来做汤,将蛤蜊调配上龙井茶以及豆腐做成龙井茶蛤蜊豆腐汤,龙井茶蛤蜊豆腐汤做法简略,我们都能够在家中制作。蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边际紫色,日子在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等许多种...
  • 蛤蜊营养又鲜美
    蛤蜊营养又鲜美
    近日,山东日照万人大军海边挖蛤蜊,长达3公里的海滩人满为患,竞相拾白蛤。蛤蜊营养又鲜美,还含有独特营养成分——牛磺酸,对孩子大脑发育有利。蛤蜊营养价值丰富除了白蛤、花蛤、文蛤、青蛤等都是物美价廉的海鲜,...
  • 东北蛤蜊占青岛市场
    东北蛤蜊占青岛市场
    由于青岛的蛤蜊苗来自南方,进入冬季以后,这些蛤蜊就适应不了低温的海水开始“冬眠”不再进食。对于消瘦的蛤蜊,养殖户根本不愿意出货。因此,渤海湾的蛤蜊乘机“占领”了青岛市场。据不完全统计,每天进...
  • 蛤蜊里吃出数千美元珍珠
    蛤蜊里吃出数千美元珍珠
    12月1日报道,美国一名女性从海鲜商店里购买了价值15美元的蛤蜊准备饱餐一顿,却在其中吃出了一个罕见的紫色珍珠,可能价值3000美元。凯瑟琳·莫雷利称,她已经把蛤蜊肉吃进嘴里,又吐了出来,说“看这个”。她...
  • 红岛蛤蜊日产600吨
    红岛蛤蜊日产600吨
    休渔期一到,山东青岛海鲜市场似乎有些冷清,市民对冰冻海鲜显然少有兴致,小海鲜成了餐桌上的“主角”。“现在蛤蜊的销量比封海前高了三成。”一位摊主告诉记者,蛤蜊的销量坐上了小海鲜的“头把...
  • 蛤蜊便宜受欢迎
    蛤蜊便宜受欢迎
    眼下正是蛤蜊的高产期,市场上各类蛤蜊价格低廉,成为休渔期间少有的新鲜海产。昨日,记者探访了岛城多家水产市场了解到,目前各类蛤蜊的价格多在每斤2元到10元左右。 “毛蛤蜊、花蛤蜊、沙蛤蜊,看看吃点什么? ”14...